Cepamo papīru galvenokārt izmanto konditorejas izstrādājumu, cepumu un maizes cepšanai. Tam ir karstumizturības, eļļas izturības un ūdensizturības īpašības. Cepamais papīrs var saglabāt savu formu un funkciju cepeškrāsnī, padarot konditorejas izstrādājumus izceptus pilnīgāk. Uz tās virsmas ir silīcija pārklājuma slānis, kas sāk atdalīties pie 71 grāda. Tam ir nolobīšanas un eļļas necaurlaidības-funkcijas, lai konditorejas izstrādājumi cepšanas laikā nepieliptu pie cepešpannas un tos būtu ērtāk izņemt.
Turklāt cepamo papīru var izmantot arī mājas bārbekjū, novēršot gaļas tiešu saskari ar cepšanas paplāti, samazinot piedegšanas risku un izvairoties no gaļas pielipšanas pie cepešpannas. Tā eļļas-necaurlaidības funkcija samazina cepešpannas tīrīšanas grūtības, padarot mājas grilu vieglāku un patīkamāku. Cepamo papīru var izmantot arī kā tvaicēšanas paliktni, lai tvaicētu maizītes, tvaicētas bulciņas utt. Sagrieziet mazos kvadrātiņos un ielieciet zem maizītēm, ietaupot marles mazgāšanas grūtības.
